Helping The others Realize The Advantages Of пароконвектомат
Helping The others Realize The Advantages Of пароконвектомат
Blog Article
возможность одновременно готовить разные блюда в большом объеме;
детское питание, например, нежное суфле из мяса, овощей, рыбы;
Конвекционные печи относятся к бытовым устройствам, которые предназначены для дома или приготовления небольших объемов пищи в кафе и закусочных. Пароконвектоматы, в отличие от них, являются профессиональным оборудованием, рассчитанным на большие масштабы готовки. Помимо этого, они подходят для создания разных блюд, тогда как духовые шкафы с функцией конвекции используются преимущественно для выпечки. Достоинства и недостатки
Также они могут обладать рядом предустановленных программ, что упрощает процесс готовки.
Проверяйте внешний вид и работу оборудования регулярно, чтобы обнаружить любые признаки поломки или неисправности.
При этом инжекционное устройство выглядит как обычная печь. Кроме того, пароконвектоматы способны работать в режиме пара, что позволяет сохранять влагу и питательные вещества продуктов. Пароконвектомат автоматически орошает продукты паром, что позволяет сохранить их сочность и вкус, а также ускорить процесс приготовления. Пароконвектоматы также могут быть оснащены различными программами приготовления, которые позволяют выбирать наиболее подходящий режим для каждого блюда. Это позволяет совмещать качество приготовления пищи и сокращать время на ее готовку. Виды
Пароконвектоматы имеют дополнительные функции, такие как самоочистка, автоматические программы check here и возможность приготовления блюд в различных режимах, включая выпечку, жарку, варку и др.
Экономия времени и электроэнергии благодаря специальным режимам работы.
После достижения необходимого количества он закрывается.
Основные функции пароконвектоматов описаны ниже. Паровой режим: возможность готовить блюда на пару, что сохраняет вкус, аромат и полезные свойства ингредиентов.
Инжектор. В пароконвектоматах, имеющих инжекционную систему образования пара, используется принцип распыления воды на нагретый ТЭН. Предусмотрена система форсунок, через которые подаётся жидкость, причем она выстроена таким образом, чтобы обеспечить постепенное измельчение капель.
Хорошо, если на подставке будут установлены колеса, которые позволят перемещать шкаф по кухне.
Достоинства пароконвектомата: Быстрое приготовление большого количества разнообразных продуктов.
По этому критерию различают три типа конвектоматов. Отличительные признаки – количество уровней загрузки here (или, по-простому, полок), а также количество загружаемых гастроёмкостей.